SUSHI POLICE

2020年の東京オリンピック開催が近づき、世界的な寿司ブームが巻き起こっています。しかし、その一方で、本物とは言えない、独自の進化を遂げた寿司が数多く存在することも事実です。

この状況に対し、日本政府は世界各国の主要国と協力し、本場の食文化を保護・推進することを目的とした世界食文化保存機関（WFCO）を設立しました。そして、WFCOは海外における日本食、特に寿司の状況を監視するため、第9課を派遣します。通称「寿司ポリス」と呼ばれる彼らは、その強引な手法で知られており、アメリカ、ロシア、フランス、中国など、世界各地で本格的でない日本食を提供する店を取り締まります。手段を選ばず、質の悪い寿司を排除しようとする彼らのやり方は、瞬く間に世界中のレストラン経営者から反感を買うことになります。