葉山アキラ

(キャラクター: 葉山アキラ)
汐見潤教授のアシスタントであるアキラは、海外出身。彼が孤児だった頃、市場（おそらくインド）で粗悪なスパイスについて彼女に警告したことがきっかけで出会った。潤は彼の中に眠る才能を見抜き、日本に連れ帰った。そこで彼は彼女の先生である葉山に養子として迎えられた。アキラはすぐに日本語を習得し、汐見の下でスパイスと香りを研究した。潤は彼にとって母親のような存在となり、料理で成功したいという彼のモチベーションは、潤に何か恩返しをしたいという気持ちから来ている。アキラはカレー料理を専門とし、スパイスと香りに関する幅広い知識を持っている。彼は日焼けした肌と銀髪を持つ、背が高くハンサムな男である。創真と同様に、彼は十傑のトップを目指している。彼の鼻はスパイスに関して非常に鋭く、最初の匂いで材料と料理のグレードを識別することができ、えりなの神の舌に匹敵すると考えられており、「アロママスター」として認識されている。潤とアキラはどちらもスパイスの専門家だが、彼女は理論的な知識を使用し、彼は自分の嗅覚に頼っている。潤のナイーブで、うっかりしていて、怒りやすく、依存的な性格とは対照的に、アキラは成熟していて、頼りになり、世慣れていて、クールで現実的である。