Yoshinari Hasunobe

(キャラクター: 蓮延義成)
蓮延義成は、有名な「フォート兄弟」の弟です。彼はロイヤルフォート東京の支店長を務めています。蓮延は非常に真面目な性格に見えます。彼は甘いものをたくさん食べるのが嫌いですが、綺麗で可愛いものが好物だと主張しています。ビターに少しだけ登場します。
彼は密かに雄志が恋に落ちたお菓子を作りました。彼はフランス留学中に菓子作りを学びました。義成はペストリーの味が嫌いですが、技術的な技巧の複雑さに惹かれると言っています。
義成はある日、練習中にたくさんお菓子を作りすぎてしまい、余った分を親友でありロイヤルフォート東京のシェフである高原に渡しました。高原は、そのお菓子を宿泊客へのプレゼントとして配ることにし、そのうちの一人が雄志でした。義成は雄志に一目惚れしました。雄志がもっとお菓子を求めて定期的に戻ってくるようになると、彼はそれを作るのを楽しみにするようになりました。