佐伯夏子

(キャラクター: 佐伯夏子)
夏子は日本の地方の酒造家に生まれた。短大卒業後、東京の広告代理店でコピーライターとして2年間勤務。兄の康夫は、酒造りに最適な希少な米「龍錦」を栽培しようと計画していた。しかし、康夫は30歳で長患いの末に亡くなり、夏子は究極の酒を醸造するという彼の夢を叶えるために故郷に戻る。彼女は大の酒好きで、一度飲んだ酒の味は決して忘れない。