Iori Sengoku

(キャラクター: 戦国伊織)
大亀流の指南役であり、釒馬に剣術を教えた人物。非常に熟練しており、時にやりすぎることがあることで知られている。現在は大亀流で最強の人物。
彼は最初の試合の終わりに初めて登場する。
伊織は、自身が作り出したいくつかの技を含め、釒馬が現在知っているすべての剣術を教えた。彼は非常に強く、大亀流五つの型（五型）の達人と考えられており、独自の技も作り出している。彼はその驚くべきスキルで知られているが、対戦相手と戦う際にやりすぎることでも知られている。
彼は釒馬の父である黒鉄陣介の弟子だった。それにもかかわらず、彼は大亀流に忠実であり、陣介に加わることを拒否した。代わりに、大亀流で彼と戦うことを促し、大亀流に1年間の準備期間を与えた。彼と神之条はまた、大亀流のリーダーの座を巡ってライバル関係にあり、その座は無法流への攻撃の数日前に決定された。
彼はその驚くべき戦闘能力で知られており、無法流の中で少なくとも40人の男を重傷を負うことなく倒すことができ、彼または大亀流の同盟者でない者にとっては脅威となる莫大な「圧力」を持っている。
シリーズ開始の15年前、伊織は9歳で両親を殺され、彼を殺そうとした2人の侍に一人で追い詰められていた。陣介に救われ、彼の弟子となった。彼は当初、争いの際にどちらの側にもつくことを拒否した。