乃木坂秋穂

(キャラクター: 乃木坂 秋穂)
秋穂は春香と美夏の母親。二度出産しているにもかかわらず、若々しく美しい容姿をしている。裕斗は初めて会った時、春香の姉か従姉妹だと思ったほど。料理学校の校長を務めている。物静かで知的な物腰だが、夫を打ち負かすほどの強さを持っており、裕斗や春香からは「乃木坂家の最終兵器」と呼ばれている。夫とは対照的に、春香と裕斗が一緒に過ごすことを良いと思っており、二人の関係の発展を見守るのが好き。ただし、春香が学業を疎かにしないよう厳しくしている。