哀川 秀我

（キャラクター：哀川 秀雅）
ショコラの父であり、偉大なショコラティエ。彼のチョコレート店とレシピが師によって焼かれた後、彼は同じチョコレートを作り直すために究極の努力を払った。しかし、彼は諦めてカカオと契約し、その後すぐに亡くなった。